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El avance de la campa\u00f1a de cultivos de invierno y la finalizaci\u00f3n de la cosecha de verano marcan un momento clave para el sector agropecuario argentino. El relevamiento al 16 de julio de 2025 elaborado por la Bolsa de Cereales<\/a> destaca dos realidades bien diferenciadas: el trigo<\/a>, condicionado por excesos h\u00eddricos, y el ma\u00edz, que avanza con rindes firmes, especialmente en C\u00f3rdoba.<\/strong><\/p>\n Con un avance del 92,8 % sobre una proyecci\u00f3n nacional de 6,7 millones de hect\u00e1reas, la siembra de trigo contin\u00faa, pero a un ritmo m\u00e1s lento que el esperado. En la \u00faltima semana el progreso fue de apenas 1,8 puntos porcentuales<\/strong>, evidenciando el impacto de las lluvias persistentes en sectores como el centro y sudeste de Buenos Aires, donde las tareas se encuentran pr\u00e1cticamente paralizadas.<\/p>\n Se registran incluso p\u00e9rdidas de \u00e1rea ya sembrada por anegamientos, con posibilidades de resiembra en algunos lotes. No obstante, en el centro y norte del \u00e1rea agr\u00edcola, donde las labores est\u00e1n pr\u00e1cticamente concluidas, los cultivos exhiben un estado general favorable: el 96,9 % presenta una condici\u00f3n entre Normal y Excelente<\/strong>.<\/p>\n La cosecha de ma\u00edz tard\u00edo mantiene un buen ritmo, especialmente en el centro y norte del pa\u00eds, alcanzando ya el 78,9 % del \u00e1rea total nacional<\/strong>. La provincia de C\u00f3rdoba muestra un avance del 83,6 %, con un rendimiento promedio de 77,6 qq\/ha<\/strong>, destac\u00e1ndose aquellos lotes sembrados a fines de diciembre.<\/p>\n La producci\u00f3n acumulada se estima en 40,4 millones de toneladas y se mantiene la proyecci\u00f3n total en 49 millones. Sin embargo, en el centro-sur del \u00e1rea agr\u00edcola, las lluvias generalizadas han generado demoras, con un retraso de alrededor<\/strong> de 10 puntos porcentuales respecto a campa\u00f1as anteriores.<\/p>\n Por \u00faltimo, indican que el sorgo gran\u00edfero tambi\u00e9n avanza con buen ritmo. La cosecha cubre el 82,4 % del \u00e1rea total, con un rendimiento promedio nacional de 36,5 qq\/ha. La zona N\u00facleo Norte ya dio por finalizadas las labores, con un rendimiento destacado de 52,7 qq\/ha<\/strong> y una producci\u00f3n estimada en 120.000 toneladas.<\/p>\n En C\u00f3rdoba, las \u00faltimas etapas de recolecci\u00f3n tambi\u00e9n reflejan resultados positivos, cercanos a los 48 qq\/ha. En el NEA, donde el avance llega al 68 %, los rendimientos promedian 27,3 qq\/ha. Se sostiene la proyecci\u00f3n de producci\u00f3n nacional en 3 millones de toneladas.<\/strong><\/p>\nTrigo: siembra demorada por suelos saturados<\/strong><\/h2>\n
Ma\u00edz: buen ritmo de cosecha y rindes destacados<\/strong><\/h2>\n
Sorgo: buenas marcas en el tramo final<\/strong><\/h2>\n