{"id":58839,"date":"2025-06-11T08:21:28","date_gmt":"2025-06-11T11:21:28","guid":{"rendered":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/supremas-de-pollo-receta-facil-jugosa-y-deliciosa\/"},"modified":"2025-06-11T08:22:35","modified_gmt":"2025-06-11T11:22:35","slug":"supremas-de-pollo-receta-facil-jugosa-y-deliciosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/supremas-de-pollo-receta-facil-jugosa-y-deliciosa\/","title":{"rendered":"Supremas de pollo: receta f\u00e1cil, jugosa y deliciosa"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div id=\"cuerpo-nota\">\n<p>Las supremas de pollo son una de esas recetas cl\u00e1sicas que nunca fallan. F\u00e1ciles de preparar, vers\u00e1tiles y saludables, son perfectas para una comida r\u00e1pida, una cena liviana o incluso para llevar en el tupper al trabajo. En este art\u00edculo te contamos c\u00f3mo hacer supremas de pollo caseras paso a paso, con tips para que queden bien jugosas y sabrosas.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes\u00a0<\/strong><br \/>&#13;<br \/>\n(rinde 4 porciones)<\/p>\n<aside class=\"relacionadas con-foto linea-1078\"><strong class=\"relacionadas-titulo-gral\">Noticias Relacionadas<\/strong><\/aside>\n<ul>&#13;<\/p>\n<li>2 pechugas de pollo enteras (sin piel ni hueso)<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>Sal y pimienta a gusto<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>Jugo de \u00bd lim\u00f3n (opcional)<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>1 diente de ajo picado o en polvo<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>1 cucharadita de perejil fresco picado (opcional)<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>Aceite de oliva o manteca para cocinar<\/li>\n<p>&#13;\n<\/ul>\n<p><strong>Paso a paso<\/strong><\/p>\n<p><strong>1. Limpiar y preparar las pechugas<\/strong><br \/>&#13;<br \/>\nRetir\u00e1 cualquier resto de grasa o cart\u00edlago. Si las pechugas son muy gruesas, pod\u00e9s filetearlas al medio para que se cocinen de forma pareja o golpearlas suavemente con un martillo de cocina.<\/p>\n<p><strong>2. Condimentar<\/strong><br \/>&#13;<br \/>\nColoc\u00e1 las supremas en un plato y condimentalas con sal, pimienta, ajo y un chorrito de jugo de lim\u00f3n. Si quer\u00e9s darles un toque m\u00e1s sabroso, agreg\u00e1 un poco de perejil o tomillo.<\/p>\n<p><strong>3. Cocinar a la plancha<\/strong><br \/>&#13;<br \/>\nCalent\u00e1 una sart\u00e9n o plancha con un chorrito de aceite de oliva o una cucharadita de manteca. Cuando est\u00e9 bien caliente, coloc\u00e1 las supremas y cocin\u00e1 4 a 5 minutos por lado, hasta que est\u00e9n doradas por fuera y completamente cocidas por dentro.<\/p>\n<p><strong>Tip: <\/strong>no pinches la carne con tenedor mientras se cocina, para que no pierda jugos.<\/p>\n<p><strong>4. Servir<\/strong><br \/>&#13;<br \/>\nDejalas reposar un par de minutos antes de cortar. Servilas calientes, acompa\u00f1adas de arroz, ensaladas, papas al horno o vegetales salteados.&#13;<br \/>\n&#13;\n<\/p>\n<p><strong>Variantes\u00a0<\/strong>&#13;<br \/>\n&#13;\n<\/p>\n<p>Supremas rellenas: abr\u00ed las pechugas al medio tipo libro y rellenalas con jam\u00f3n, queso, espinaca o vegetales. Luego cocinalas al horno o en sart\u00e9n.<br \/>&#13;<br \/>\nSupremas al horno: coloc\u00e1 las pechugas en una fuente con un chorrito de aceite o caldo y cocin\u00e1 a 180?\u00b0C por 25-30 minutos.<br \/>&#13;<br \/>\nSupremas a la milanesa: pasalas por huevo batido y pan rallado, y fre\u00edlas o cocinalas al horno para una versi\u00f3n m\u00e1s saludable.&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n\t\t\t&#13;<br \/>\n\t\t\t&#13;<br \/>\n\t\t\t<!-- LIVE BLOG -->&#13;\n\t\t\t<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><script>\n\t\twindow.fbAsyncInit = function() {\n\t\t\tFB.init({\n\t\t\tappId      : '{252473948262823}',\n\t\t\tstatus     : true,\n\t\t\tversion:  'v2.7',\n\t\t\txfbml      : true\n\t\t\t});\n\tFB.Event.subscribe('comment.create', function (response) {grabacom_compa(236053)});\t\n\tFB.Event.subscribe('comment.remove',  function (response) {grabacom_compa(236053)});\t\n\tFB.Event.subscribe('edge.create',  function (response) {grabacom_compa(236053)});\n\tFB.Event.subscribe('edge.remove',  function (response) {grabacom_compa(236053)});\n\t\t};\n\t(function(d, s, id) {\n\tvar js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n\tif (d.getElementById(id)) return;\n\tjs = d.createElement(s); js.id = id;\n\tjs.src = \"\/\/connect.facebook.net\/es_LA\/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=252473948262823\";\n\tfjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n\t}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));\n\t<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las supremas de pollo son una de esas recetas cl\u00e1sicas que nunca fallan. 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