Se trata de Oscar Quintana, quien se desempe\u00f1aba como jefe de cocina del hospital. Fue denunciado en octubre de 2017 por la directora del nosocomio, Andrea Mayol, tras el hallazgo de unas 20 mil viandas en dicho sector que ten\u00edan como destino el 32\u00ba Encuentro Nacional de Mujeres. Dichas viandas hab\u00edan sido abonadas por el gobierno nacional a una empresa privada.<\/p>\n\n\n\n
A trav\u00e9s de un decreto, firmado el jueves de la semana pasada por el gobernador, Domingo Peppo, se orden\u00f3 la cesant\u00eda del ahora exjefe del sector cocina del Hospital Perrando, Oscar Quintana. Fue tras comprobarse que utilizaba el sector para realizar servicios de catering privado.<\/p>\n\n\n\n
Esta historia se remonta al 12 de octubre de 2017, cuando la directora del Hospital Perrando, Andrea Mayol, present\u00f3 una denuncia administrativa y penal luego de que se le informara de manera an\u00f3nima que en el sector de cocina del nosocomio hab\u00eda una gran cantidad de alimentos que ten\u00edan como destino el 32\u00ba Encuentro Nacional de Mujeres, que se desarroll\u00f3 en Resistencia los d\u00edas 14, 15 y 16 de octubre de ese a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
Es decir que se estaba utilizando elementos del hospital para un servicio privado el cual -seg\u00fan se supo despu\u00e9s- fue abonado por el gobierno nacional a una empresa privada para que esta las confeccione y las entregue a las asistentes del encuentro feminista.<\/p>\n\n\n\n
En la denuncia, Mayol coment\u00f3 que se entrevist\u00f3 con el responsable del \u00e1rea, Oscar Quintana, quien neg\u00f3 los hechos. Sin embargo, al inspeccionar el lugar se pudo contabilizar cientos de kilos de alimentos y otros elementos que daban cuenta de que se estaban armando viandas que claramente no ten\u00edan como destino los pacientes del hospital.<\/p>\n\n\n\n
Se encontr\u00f3: 633 kilos de milanesas de carne y de pollo; 130 kilos de empanadas; 470 viandas de pl\u00e1stico armadas; 583 kilos de pan; 139 kilos de s\u00e1ndwiches de milanesas (todos alimentos cocidos); 20 mil sorbetes; 46 cajas de bandejas de pl\u00e1stico negras; 65 cajas de barras de cereal; 20 cajas de servilletas de papel; 13 cajas de sobres de sal; 37 cajas de sobres de mayonesa; 37 litros de aceite comestible del servicio, entre otros elementos. Las autoridades desconoc\u00edan la procedencia de estos alimentos ya que en ning\u00fan momento fueron autorizados en el hospital.<\/p>\n\n\n\n
Si bien el cocinero neg\u00f3 todo, la investigaci\u00f3n sumarial fue contundente. Los testimonios recabados al personal del hospital que colabor\u00f3 en la preparaci\u00f3n de las viandas y cocci\u00f3n de los alimentos coincidieron en que Quintana les solicit\u00f3 colaboraci\u00f3n manifestando que ten\u00eda autorizaci\u00f3n de la Direcci\u00f3n del Hospital y que como deb\u00edan cocinar en el horario de 21.30 a 5 posteriormente les dar\u00eda franco compensatorio.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, manifestaron que Quintana era el \u00fanico que ten\u00eda la llave del candado del lugar donde depositaron los materiales descartables, aderezos y cereales, entre otros, como as\u00ed tambi\u00e9n el de la c\u00e1mara frigor\u00edfica donde se almacenaban los alimentos.<\/p>\n\n\n\n
Ante esto, el gobernador, a trav\u00e9s del decreto 906\/19, orden\u00f3 que se aplique a Quintana la sanci\u00f3n expulsiva de cesant\u00eda. En cuanto a la denuncia penal, la misma fue desestimada por ser una conducta \u201cat\u00edpica\u201d. Es decir, que \u201cno se encuadra en norma legal alguna\u201d.<\/p>\n\n\n\n
CHACO DIA POR DIA.-<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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