{"id":36673,"date":"2024-07-30T13:06:54","date_gmt":"2024-07-30T16:06:54","guid":{"rendered":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/?p=36673"},"modified":"2024-07-30T13:07:45","modified_gmt":"2024-07-30T16:07:45","slug":"cana-con-ruda-el-antiguo-ritual-que-atrae-a-las-nuevas-generaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/cana-con-ruda-el-antiguo-ritual-que-atrae-a-las-nuevas-generaciones\/","title":{"rendered":"Ca\u00f1a con ruda: el antiguo ritual que atrae a las nuevas generaciones"},"content":{"rendered":"<div class=\"postie-post\">La ca\u00f1a con ruda sigue siendo el centro de atenci\u00f3n cada 1\u00b0 de agosto. Este a\u00f1o, muchos j\u00f3venes tienen inter\u00e9s por esta bebida que promete salud y prosperidad para quienes la toman. Los precios.<\/p>\n<p>La antigua tradici\u00f3n de la ca\u00f1a con ruda cobra un renovado protagonismo este invierno en Argentina, reafirmando su estatus como un ritual para ahuyentar los males y atraer salud, \u00e9xito y prosperidad. Esta costumbre, arraigada profundamente en la cultura argentina, sigue siendo celebrada con fervor el 1\u00b0 de agosto, cuando los devotos consumen tres tragos en ayunas como parte de una tradici\u00f3n que ha perdurado por m\u00e1s de dos siglos.<\/p>\n<p>Ca\u00f1a Dos Abuelas: una herencia familiar<br \/>\nElonce ha entrevistado a una comerciante local que ha mantenido viva esta tradici\u00f3n durante los \u00faltimos 12 a\u00f1os. La historia de su ca\u00f1a con ruda es particularmente especial, ya que combina las recetas de sus bisabuelas maternas y paternas. \u201cSe trata de una tradici\u00f3n familiar que comenz\u00f3 con mi bisabuela &#8216;Cata&#8217;, de Feliciano, y mi abuela Ana, de Mojones Norte\u201d, explic\u00f3 la comerciante. \u201cLa combinaci\u00f3n de sus recetas y la m\u00edstica que rodea a esta preparaci\u00f3n la han convertido en algo \u00fanico\u201d.<br \/>\nLa preparaci\u00f3n de la ca\u00f1a con ruda tiene lugar en Semana Santa, y es acompa\u00f1ada de una peque\u00f1a ceremonia en la que se agradece y reflexiona sobre las bendiciones recibidas. \u201cCuando tomamos tres sorbos, pensamos en un agradecimiento y en una intenci\u00f3n. Es una pr\u00e1ctica muy poderosa\u201d, destac\u00f3 la comerciante. A pesar de ser una tradici\u00f3n centenaria, ella ha observado un creciente inter\u00e9s entre los j\u00f3venes, lo que considera una se\u00f1al positiva de renovaci\u00f3n.<\/p>\n<p>C\u00f3mo realizar el ritual<br \/>\nLa ceremonia de la ca\u00f1a con ruda implica tomar tres o siete tragos en ayunas, ya que se cree que la ruda tiene propiedades antiparasitarias y purificadoras de la sangre. La comerciante explic\u00f3 que, al abrir la botella, arroja un poco en la tierra para agradecer a los santos y a los ancestros. \u201cDurante 15 d\u00edas, continuo tomando ca\u00f1a con ruda, tratando cada sorbo como si fuera agua bendita, es un acto que hace mucho bien\u201d, agreg\u00f3.<br \/>\nSu negocio ofrece varias opciones, incluyendo la ca\u00f1a con ruda tradicional, as\u00ed como versiones saborizadas con cascarita de naranja y az\u00facar quemada o con miel y jengibre. El precio para una botella de 300 cent\u00edmetros c\u00fabicos es de 3.600 pesos. La tienda abre de 7:00 a 13:30 horas y este mi\u00e9rcoles de 7:00 a 17:00 horas en calle Racedo 227, Paran\u00e1.<br \/>\nCada 1\u00ba de agosto, la comerciante se toma un momento para agradecer por su familia, su trabajo y sus relaciones saludables, y desea que el a\u00f1o venidero sea a\u00fan mejor. La ca\u00f1a con ruda, una tradici\u00f3n que une lo ancestral con lo contempor\u00e1neo, sigue siendo un s\u00edmbolo de esperanza y gratitud en Argentina.<br \/>\n EL ONCE.-<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ca\u00f1a con ruda sigue siendo el centro de atenci\u00f3n cada 1\u00b0 de agosto. Este a\u00f1o, muchos j\u00f3venes tienen inter\u00e9s por esta bebida que promete salud y prosperidad para quienes la toman. Los precios. 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