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\n Productos de las chacras chaque\u00f1as llegaron a la mesa de la tradicional exposici\u00f3n, a trav\u00e9s de una degustaci\u00f3n organizada por el Programa Provincial \u00d1ande. La propuesta puso en alto a la producci\u00f3n local y el talento gastron\u00f3mico de la provincia.\n <\/p>\n
Productos de las chacras chaque\u00f1as llegaron a la mesa de la tradicional exposici\u00f3n, a trav\u00e9s de una degustaci\u00f3n organizada por el Programa Provincial \u00d1ande. La propuesta puso en alto a la producci\u00f3n local y el talento gastron\u00f3mico de la provincia. En el marco de la 95.\u00aa Expo Rural, organizada por la Sociedad Rural del Chaco, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":259079,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-259078","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-chaco"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259078","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=259078"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259078\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":259080,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259078\/revisions\/259080"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/259079"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=259078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=259078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=259078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
En el marco de la 95.\u00aa Expo Rural, organizada por la Sociedad Rural del Chaco, los sabores y productos de las chacras de peque\u00f1os productores chaque\u00f1os fueron protagonistas de una propuesta gastron\u00f3mica que permiti\u00f3 mostrar la calidad y diversidad de la producci\u00f3n local<\/strong>.
A trav\u00e9s de \u00d1ande, se realiz\u00f3 una degustaci\u00f3n con una variedad de preparaciones elaboradas a partir de materias primas provenientes de las chacras de peque\u00f1os productores de distintos puntos de la provincia.
Uno de los grandes atractivos de la jornada fueron las \u201ctorrejas de mandioca\u201d, una especialidad elaborada por el chef Guillermo Blanco, de Barranqueras, quien cont\u00f3 con un espacio brindado por \u00d1ande para compartir su propuesta y poner en valor los productos de origen chaque\u00f1o.
Cada uno de los platos presentados tuvo como materia prima productos provenientes de las chacras de peque\u00f1os productores que el programa acompa\u00f1a y fortalece a lo largo y a lo ancho del territorio provincial.
La iniciativa permiti\u00f3 acercar al p\u00fablico de una de las exposiciones rurales m\u00e1s importantes de la provincia una muestra concreta de la calidad, identidad y potencial de la producci\u00f3n chaque\u00f1a, demostrando que los productos de nuestra tierra pueden transformarse en propuestas gastron\u00f3micas capaces de ocupar un lugar destacado en grandes eventos.
Desde el Gobierno del Chaco, a trav\u00e9s de \u00d1ande, continuar\u00e1n generando espacios para visibilizar, fortalecer y poner en valor el trabajo de los peque\u00f1os productores, promoviendo el consumo de productos locales y destacando el talento de quienes, con sus manos y conocimientos, transforman la producci\u00f3n chaque\u00f1a en sabores que representan nuestra identidad.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"