En conferencia de prensa que tuvo lugar en el Sal\u00f3n Ben\u00edtez de la municipalidad, se present\u00f3 la quinta edici\u00f3n del Campeonato de Locro Saenzpe\u00f1ense, una propuesta que ya se ha consolidado como una de las celebraciones gastron\u00f3micas y culturales m\u00e1s importantes de la ciudad.
Durante la conferencia de prensa, el profesor Eduardo Molina coment\u00f3 que el pr\u00f3ximo 9 de julio, a partir de las 11 horas, en el Polideportivo Municipal, se desarrollar\u00e1 una nueva edici\u00f3n del certamen que re\u00fane a cocineros y amantes de esta tradicional comida argentina.
La convocatoria ya se encuentra abierta y los interesados podr\u00e1n inscribirse en las oficinas de Ceremonial y Protocolo de la Municipalidad o a trav\u00e9s de los canales habituales de comunicaci\u00f3n del municipio.
Desde la organizaci\u00f3n recordaron que el campeonato logr\u00f3 mantenerse en el tiempo, llegando este a\u00f1o a su quinta edici\u00f3n y otorgando importantes premios a los ganadores. Entre ellos se encuentra el viaje a la localidad santiague\u00f1a de Sumampa, sede del tradicional Campeonato Nacional del Locro, adem\u00e1s de premios en efectivo que ser\u00e1n anunciados oportunamente.
Uno de los momentos destacados de la presentaci\u00f3n fue el reconocimiento al saenzpe\u00f1ense Mariano Rusa, \u00faltimo ganador del certamen local y actual campe\u00f3n nacional de locro, quien logr\u00f3 llevar por primera vez ese importante t\u00edtulo a la ciudad. Las autoridades resaltaron no solo su desempe\u00f1o gastron\u00f3mico, sino tambi\u00e9n los valores humanos y el comportamiento ejemplar que representaron a S\u00e1enz Pe\u00f1a durante la competencia nacional.
Por su parte, la subsecretaria de Bromatolog\u00eda Municipal, Daniela Alcorta, dio a conocer los requisitos obligatorios para participar del campeonato, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria durante el evento. Entre las exigencias se encuentran el uso de indumentaria adecuada \u2014cofia o gorro, delantal y guantes\u2014, disponibilidad de alcohol al 70%, acceso a agua para la higiene de utensilios y superficies, conservadoras para la correcta conservaci\u00f3n de alimentos, recipientes diferenciados para carnes y vegetales, y recipientes para residuos.
Asimismo, se inform\u00f3 que todos los concursantes deber\u00e1n contar con el Carnet Sanitario Nacional vigente. Para ello, se realizar\u00e1n cursos de Manipulaci\u00f3n Segura de Alimentos el 7 de julio, en el Sal\u00f3n del Club Social, con una duraci\u00f3n de una jornada y una vigencia de tres a\u00f1os para la certificaci\u00f3n obtenida.
Con esta nueva edici\u00f3n, el Campeonato de Locro Saenzpe\u00f1ense busca seguir fortaleciendo las tradiciones populares, promoviendo la gastronom\u00eda regional y ofreciendo un espacio de encuentro para toda la comunidad en el marco de los festejos por el D\u00eda de la Independencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En conferencia de prensa que tuvo lugar en el Sal\u00f3n Ben\u00edtez de la municipalidad, se present\u00f3 la quinta edici\u00f3n del Campeonato de Locro Saenzpe\u00f1ense, una propuesta que ya se ha consolidado como una de las celebraciones gastron\u00f3micas y culturales m\u00e1s importantes de la ciudad.Durante la conferencia de prensa, el profesor Eduardo Molina coment\u00f3 que el […]<\/p>\n","protected":false},"author":10001,"featured_media":229696,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[628],"class_list":["post-229695","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-chaco","tag-saenzpena"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229695","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10001"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=229695"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229695\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":229697,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229695\/revisions\/229697"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/229696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=229695"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=229695"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=229695"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}