{"id":22119,"date":"2023-05-25T11:39:52","date_gmt":"2023-05-25T14:39:52","guid":{"rendered":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/?p=22119"},"modified":"2023-05-25T12:07:22","modified_gmt":"2023-05-25T15:07:22","slug":"que-nos-aporta-al-organismo-al-consumir-el-locro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/que-nos-aporta-al-organismo-al-consumir-el-locro\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 nos aporta al organismo al consumir el locro?"},"content":{"rendered":"<p>Hoy 25 de mayo, D\u00eda de la Patria Argentina, una fecha m\u00e1s que importante para festejar con un plato bien argentino como es el locro. Tradicionalmente, en esta fecha, el locro es un plato cl\u00e1sico que nos invita a compartir con la familia y amigos, junto a otras comidas t\u00edpicas como lo son las empanadas y el asado.<br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"\ud83c\udf72 EL ALUCINANTE ORIGEN DEL LOCRO \ud83d\ude02 - [Imanes Animados de \u00a1Listo el Pollo!] \u00a1Dale al play!\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Y1yiM73HWmg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><br \/>\nLa receta tradicional del locro lleva varios ingredientes, lo cual lo convierte en un men\u00fa completo desde el punto de vista nutricional. Si analizamos sus nutrientes podemos encontrar varios aportes a nuestra salud, tales como:<br \/>\nAporta energ\u00eda: el ma\u00edz blanco es un cereal, rico en almidones, lo cual provee al organismo de energ\u00eda para todas sus funciones normales. En cuanto al aporte cal\u00f3rico, va a depender de todos los ingredientes que contenga la receta. Generalmente es un valor elevado debido a las carnes grasas, embutidos o v\u00edsceras que se suelen agregar. Es especial para quienes tienen bajo peso. Una porci\u00f3n de 250 gramos promedio aportan unas 480 a 500 calor\u00edas (50% carbohidratos, 25% prote\u00ednas y 25% grasas)<br \/>\nAporta fibras: gracias a la variedad de verduras que se le agrega a la preparaci\u00f3n. La fibra alimentaria presente en dichos alimentos favorece el funcionamiento intestinal, estimulando su tr\u00e1nsito, como as\u00ed tambi\u00e9n tiene efectos ben\u00e9ficos para el colesterol sangu\u00edneo, contribuyendo a la disminuci\u00f3n del mismo. Cabe aclarar que dicho efecto se puede ver contrarrestado si la preparaci\u00f3n contiene muchas grasas saturadas (carnes, embutidos, etc.).<br \/>\nEs rico en vitaminas y minerales: debido a que todas las verduras, hortalizas, e incluso el ma\u00edz, contienen diversas vitaminas como las del complejo B, vitamina A y betacarotenos; y minerales como el hierro, potasio y magnesio, todos ellos con importantes funciones en el organismo.<br \/>\nAporta prote\u00ednas: provenientes del ma\u00edz, como tambi\u00e9n de las carnes que contenga el ensopado. Las mismas son importantes para todas las funciones del organismo, pues las prote\u00ednas son como los \u201cladrillos\u201d que conforman nuestro cuerpo.<br \/>\nEl contenido de grasas: va a depender del tipo de corte de carnes y la presencia o no de embutidos o v\u00edsceras (salchichas, chorizos, mondongo, etc.), ya que estos alimentos son ricos en grasas saturadas, las cuales no son saludables, pero, si preferimos cortes magros podemos mejorar este aspecto. De todos modos, cabe aclarar que, si consumimos muy eventualmente esta preparaci\u00f3n y cuidamos la porci\u00f3n, no va a influir demasiado de manera negativa a nuestra salud.<br \/>\nComo comentario final, para quemar las calor\u00edas ingeridas de una porci\u00f3n de locro, se necesitar\u00eda hacer una hora de bicicleta o correr 44 minutos o casi 3 hrs. de limpieza de la casa\u2026<br \/>\nAs\u00ed que, ahora mejor informados, disfrutemos de esta fecha patria compartiendo un rico locro y aprovechemos los aportes nutricionales que nos brinda este plato t\u00edpico, bien argentino.<br \/>\nFuente: Diario22.ar, Medline Plus y Archivo personal<br \/>\nConsultor Medico: Dr. Rene A. Trivi\u00f1o G. &#8211; M.P. 5812 &#8211; Medicina Integrativa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy 25 de mayo, D\u00eda de la Patria Argentina, una fecha m\u00e1s que importante para festejar con un plato bien argentino como es el locro. Tradicionalmente, en esta fecha, el locro es un plato cl\u00e1sico que nos invita a compartir con la familia y amigos, junto a otras comidas t\u00edpicas como lo son las empanadas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22120,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":{"0":"post-22119","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nacionales"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22119"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22119\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}