{"id":19245,"date":"2023-02-25T17:57:07","date_gmt":"2023-02-25T20:57:07","guid":{"rendered":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/?p=19245"},"modified":"2023-02-25T18:07:09","modified_gmt":"2023-02-25T21:07:09","slug":"la-inflacion-en-alimentos-cierra-febrero-con-aumentos-de-hasta-11-y-complica-mas-la-meta-del-gobierno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/la-inflacion-en-alimentos-cierra-febrero-con-aumentos-de-hasta-11-y-complica-mas-la-meta-del-gobierno\/","title":{"rendered":"La inflaci\u00f3n en alimentos cierra febrero con aumentos de hasta 11% y complica m\u00e1s la meta del Gobierno"},"content":{"rendered":"<p>La carne vacuna fue la que m\u00e1s subi\u00f3 en las \u00faltimas cuatro semanas, seguida por l\u00e1cteos y huevos. El equipo econ\u00f3mico refuerza los controles y sanciones por incumplimientos en el acuerdo de precios.<\/p>\n<p>El objetivo trazado a finales del a\u00f1o pasado por el ministro de Econom\u00eda, Sergio Massa, y su equipo para llevar la inflaci\u00f3n que empiece con 3% a partir de abril luce cada vez m\u00e1s lejano. Solo en el segmento de alimentos y bebidas el incremento de las \u00faltimas cuatro semanas tuvo un promedio de 6,8%.<br \/>\nLos datos se desprenden del informe semanal de la consultora LCG en el que se relevan precios de 8000 alimentos y bebidas de cinco supermercados con base en la estructura de \u00cdndice de Precios al Consumidor de la Ciudad de Buenos Aires en las \u00faltimas cuatro semanas.<br \/>\nLe\u00e9 tambi\u00e9n: Aumentos del 13% en los alquileres en febrero: se necesitan casi $80.000 para un monoambiente en Buenos Aires<br \/>\nEntre los datos m\u00e1s destacados figura que \u201cpor novena semana consecutiva la inflaci\u00f3n promedio mensual acelera y se ubica en torno al 6,8%, marcando el mayor valor desde la segunda semana de noviembre\u201d.<\/p>\n<p>En las \u00faltimas cuatro semanas, dos de las 10 categor\u00edas de alimentos y bebidas se encuentran por encima del promedio mensual de suba (6,8%), destac\u00e1ndose Carnes con un 11,3%. Fuente: Igc<br \/>\nLos alimentos que m\u00e1s aumentaron en febrero 2023<br \/>\nSeg\u00fan el relevamiento, dos de las 10 categor\u00edas se encuentran por encima del promedio mensual en los que la carne encabez\u00f3. As\u00ed la variaci\u00f3n de precios en las \u00faltimas cuatro semanas quedaron de la siguiente manera.<br \/>\nCarne: 11,3%; Productos l\u00e1cteos y huevos, 8,2%; Panificados, cereales y pastas, 6,1%; Comidas para llevar, 5,8%; Aceites, 4,8%; Bebidas e infusiones, 4,7%; Condimentos, 4,2%; Frutas, 3%; Az\u00facar, miel, dulces y cacao, 1,9%.<br \/>\nEn tanto,la categor\u00eda verduras fue la \u00fanica que mostr\u00f3 una retracci\u00f3n, 2,4%, en las \u00faltimas cuatro semanas<br \/>\n\u201cCarnes contin\u00faa siendo la categor\u00eda que m\u00e1s aporta al incremento semanal por cuarta semana consecutiva, aunque muy por debajo de los valores anteriores (0,3 pp)\u201d, destac\u00f3 el informe.<\/p>\n<p>\u201cEl porcentaje de productos con aumentos semanales fue 6,7%, por lo que se ubican nuevamente al promedio de las \u00faltimas 4 semanas en un 27% de la canasta\u201d, agregaron desde la consultora.<br \/>\nEn tanto, si se analiza \u00fanicamente la tercera semana de febrero, la suba de precios de los alimentos promedi\u00f3 0,51%, lo que muestra una desaceleraci\u00f3n de 1,25 puntos respecto de la semana anterior (1,8%).<\/p>\n<p>Carnes contin\u00faa siendo la categor\u00eda que m\u00e1s aporta al incremento semanal por cuarta semana consecutiva, aunque muy por debajo de los valores anteriores (0,3 pp). (Fuente: Icg).<br \/>\nEn la \u00faltima semana, la carne se increment\u00f3 en un 1%; panificaci\u00f3n, cereales y pastas 0,9%; l\u00e1cteos y huevos 0,8% y frutas 0,5%, entre otros.<br \/>\n Inspecciones, multas y clausuras por incumplimientos del programa Precios Justos<br \/>\nPreocupado por la inercia inflacionaria que muestran los alimentos, el Gobierno sali\u00f3 en la semana a controlar el cumplimiento del programa Precios Justos. Aplic\u00f3 770 multas por un monto de $806 millones a supermercados y empresas de consumo masivo por detectar distintos incumplimientos.<br \/>\nLas sanciones, que se aplicaron en distintos puntos de la provincia de Buenos Aires, responden a infracciones como faltantes de mercader\u00eda y stock en los comercios.<br \/>\n TN<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La carne vacuna fue la que m\u00e1s subi\u00f3 en las \u00faltimas cuatro semanas, seguida por l\u00e1cteos y huevos. 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