Se trata de Guillermo Perosio, propietario de un restaurante de Resistencia. Su turno de competici\u00f3n ser\u00e1 el mi\u00e9rcoles 31 de agosto a las 16 horas.
\nGuillermo Perosio es propietario del Restaurante Parruca en Resistencia y desde el pr\u00f3ximo martes participa en la VI edici\u00f3n del Torneo Federal de Chefs FEHGRA 2022 en la ciudad de Buenos Aires.
\nEn di\u00e1logo con Chaco Tv, el chef coment\u00f3 que despu\u00e9s de cumplir con las bases y condiciones del concurso el equipo chaque\u00f1o aplic\u00f3 y qued\u00f3 seleccionado para participar en la final del concurso federal.
\nPerosio expres\u00f3 que est\u00e1n “muy motivados y preparados” y cont\u00f3 que vienen entrenando para que el plato salga bien y para que les “den los tiempos”.
\nEn el evento competir\u00e1n 15 equipos de las Provincias de Buenos Aires, Chaco, C\u00f3rdoba, R\u00edo Negro, Salta, San Luis, Santa Cruz y Santa Fe, y de la Ciudad de Buenos Aires que cocinar\u00e1n en vivo en HOTELGA, del 30 de agosto al 1 de septiembre, en La Rural de la Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires.<\/p>\n
Sobre el Torneo Federal de Chefs FEHGRA 2022<\/p>\n
El Torneo Federal de Chefs 2022 de FEHGRA tiene como eje la promoci\u00f3n y difusi\u00f3n de la cocina argentina, la mejora continua de la calidad y el compromiso por el perfeccionamiento profesional. El certamen est\u00e1 orientado a Chefs profesionales, de nacionalidad argentina, con al menos 5 a\u00f1os de experiencia, que se encuentren actualmente trabajando en un restaurant, hotel o empresa de catering, que tenga al menos 4 a\u00f1os en funciones y est\u00e9n asociados a FEHGRA y\/o a la Asociaci\u00f3n de Hoteles de Turismo de la Rep\u00fablica Argentina (AHT), a trav\u00e9s de las correspondientes entidades miembro. Cada Chef debe presentarse con un asistente mayor de 18 a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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