Seg\u00fan el informe m\u00e1s reciente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires<\/a>, con datos al 15 de octubre, los cultivos de la cosecha fina<\/strong><\/a>, principalmente trigo y cebada, transitan fases decisivas de su desarrollo con \u00f3ptimas condiciones h\u00eddricas y de crecimiento. Al mismo tiempo, la siembra de ma\u00edz y girasol avanza de manera sostenida, aunque las lluvias abundantes en el centro y oeste de Buenos Aires limitan el avance de las siembras tempranas.<\/p>\n Por otro lado, la siembra de ma\u00edz con destino a grano<\/strong> registr\u00f3 durante la \u00faltima semana un avance intersemanal de 5 puntos porcentuales, alcanzando el 29,9 % del \u00e1rea proyectada a nivel nacional<\/strong>. No obstante, los excesos h\u00eddricos en sectores del centro y oeste bonaerense contin\u00faan limitando las labores, lo que impidi\u00f3 concretar los planes iniciales de siembra temprana.<\/p>\n En ese sentido, la Bolsa ajust\u00f3 a la baja la participaci\u00f3n de los planteos tempranos: en el oeste bonaerense<\/strong> la estimaci\u00f3n descendi\u00f3 del 44 % calculado en septiembre al 35 %, mientras que en el centro de Buenos Aires<\/strong> cay\u00f3 del 59 % al 32 %. En el centro del \u00e1rea agr\u00edcola<\/strong>, la siembra temprana se encuentra pr\u00e1cticamente finalizada, restando solo algunos lotes puntuales en la zona N\u00facleo y en C\u00f3rdoba, cuya implantaci\u00f3n se espera completar en los pr\u00f3ximos d\u00edas.<\/p>\n El girasol<\/strong> logr\u00f3 recuperar impulso en las \u00faltimas jornadas, coincidiendo con el ingreso a la ventana de siembra \u00f3ptima del sur agr\u00edcola. A pesar de algunas demoras por las lluvias del fin de semana, se registr\u00f3 un progreso intersemanal de 5,3 puntos porcentuales<\/strong>, cubriendo a la fecha el 40,3 % de las 2,7 millones de hect\u00e1reas proyectadas<\/strong>.<\/p>\n El avance de la oleaginosa contin\u00faa superando tanto al ciclo previo como al promedio del \u00faltimo quinquenio en 16,1 y 6,2 puntos porcentuales, respectivamente. Adem\u00e1s, el 78,4 % del \u00e1rea en pie presenta condici\u00f3n h\u00eddrica adecuada a \u00f3ptima<\/strong>, lo que permite que el 99,1 % del cultivo mantenga condici\u00f3n de normal a excelente<\/strong>.<\/p>\n En t\u00e9rminos fenol\u00f3gicos, mientras el sur del pa\u00eds reci\u00e9n inicia las labores de siembra, en el NEA<\/strong> y el centro-norte de Santa Fe<\/strong> los lotes m\u00e1s adelantados ya se encuentran transitando bot\u00f3n floral y etapas posteriores.<\/p>\n En el caso del trigo<\/strong>, el 70,6 % del \u00e1rea nacional transita desde espigaz\u00f3n en adelante<\/strong>, ingresando en etapas de definici\u00f3n de rendimiento. Las condiciones h\u00eddricas se mantienen favorables: el 72,8 % del \u00e1rea presenta humedad adecuada a \u00f3ptima<\/strong>, mientras que el 89,9 % del cereal conserva condici\u00f3n de cultivo buena a excelente<\/strong>.<\/p>\n Estas condiciones, sumadas a la evoluci\u00f3n clim\u00e1tica del ciclo, contin\u00faan elevando las expectativas de rendimiento por encima de los promedios hist\u00f3ricos<\/strong>. Los productores, en tanto, realizan aplicaciones preventivas contra plagas y enfermedades para preservar el potencial del cultivo.<\/p>\n No obstante, la entidad advirti\u00f3 sobre el ingreso de una masa de aire fr\u00edo<\/strong> durante la pr\u00f3xima semana, que, dependiendo de su intensidad y distribuci\u00f3n, podr\u00eda afectar al cereal en zonas donde se encuentra en etapas cr\u00edticas.<\/p>\n El panorama para la cebada<\/strong> tambi\u00e9n resulta alentador. A nivel nacional, el 90 % de los lotes presenta una condici\u00f3n de cultivo buena a excelente<\/strong>, mientras que ocho de cada diez hect\u00e1reas cuentan con una condici\u00f3n h\u00eddrica adecuada u \u00f3ptima<\/strong>.<\/p>\n En el centro y sur bonaerense<\/strong>, la elevada humedad ha favorecido la aparici\u00f3n de enfermedades como \u201cmancha en red\u201d y otros hongos, lo que impuls\u00f3 la continuidad de las aplicaciones fitosanitarias. Aun as\u00ed, el 80 % de los cultivos en espigaz\u00f3n mantiene una buena condici\u00f3n<\/strong>, proyectando rendimientos por encima del promedio hist\u00f3rico<\/strong>.<\/p>\nGirasol: avance sostenido y excelente condici\u00f3n<\/strong><\/h2>\n
Trigo: rumbos definidos y rinde por encima de la media<\/strong><\/h2>\n
Cebada: muy buen estado y proyecci\u00f3n sostenida<\/strong><\/h2>\n