{"id":12695,"date":"2021-11-08T08:43:48","date_gmt":"2021-11-08T11:43:48","guid":{"rendered":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/?p=12695"},"modified":"2021-11-08T09:10:46","modified_gmt":"2021-11-08T12:10:46","slug":"el-girasol-recupera-terreno-y-proyecta-exportaciones-por-us-1-200-millones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/el-girasol-recupera-terreno-y-proyecta-exportaciones-por-us-1-200-millones\/","title":{"rendered":"El girasol recupera terreno y proyecta exportaciones por US$ 1.200 millones"},"content":{"rendered":"
En base a las proyecciones formuladas por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el girasol recuperar\u00e1 esta campa\u00f1a una parte de la superficie p\u00e9rdida en manos de la soja y el ma\u00edz en los a\u00f1os previos en el plano general y en especial frente al ciclo anterior que result\u00f3 afectada por la sequ\u00eda, en especial en la regi\u00f3n norte del \u00e1rea sembrada.<\/p>\n

La siembra de girasol se encuentra pr\u00f3xima a finalizar con el 80% de las 1,65 millones de hect\u00e1reas estipuladas para el cultivo ya implantadas y con una proyecci\u00f3n de producci\u00f3n en torno a las 3,5 millones de toneladas, un volumen final que de concretarse significar\u00eda un salto del 14% respecto a la campa\u00f1a anterior. Adem\u00e1s, desde el sector privado prev\u00e9n exportaciones por US$ 1.190 millones para la nueva campa\u00f1a.<\/p>\n

En base a las proyecciones formuladas por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), el girasol recuperar\u00e1 esta campa\u00f1a una parte de la superficie p\u00e9rdida en manos de la soja y el ma\u00edz en los a\u00f1os previos en el plano general y en especial frente al ciclo anterior que result\u00f3 afectada por la sequ\u00eda, en especial en la regi\u00f3n norte del \u00e1rea sembrada.<\/p>\n

Desde la Asociaci\u00f3n Argentina del Girasol (Asagir), que nuclea a toda la cadena del cultivo, conf\u00edan en que la nueva campa\u00f1a superar\u00e1 incluso las previsiones prev\u00e9n que la campa\u00f1a ser\u00e1 mejor a la por la entidad burs\u00e1til porte\u00f1a. En di\u00e1logo con T\u00e9lam, el presidente de Asagir, Enrique Moro, dijo que la siembra podr\u00eda llegar a abarcar una superficie de 1,8 millones de hect\u00e1reas, en l\u00ednea con los c\u00e1lculos del Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, con una producci\u00f3n de 4 millones de toneladas.<\/p>\n

Pero m\u00e1s all\u00e1 de este potencial crecimiento de casi el 6% en el \u00e1rea, el tema lluvias sigue siendo algo fundamental, ya que la seca que se registra en el norte del pa\u00eds afecta la evoluci\u00f3n del cultivo y representa una incertidumbre para poder estimar el n\u00famero final. "Ten\u00edamos la expectativa de recuperar la superficie que fuimos perdiendo en los \u00faltimos a\u00f1os por el crecimiento de otros cultivos como la soja o el ma\u00edz y esa expectativa se va a morigerar un poco porque en el norte estim\u00e1bamos una siembra de 600.000 hect\u00e1reas, pero se llegaron a sembrar 400.000 por la sequ\u00eda", se\u00f1al\u00f3 Moro. No obstante, el directivo de Asagir cree que esa merma ser\u00e1 "compensada por la producci\u00f3n en el oeste y sur de Buenos Aires".<\/p>\n

Para Moro, el girasol perdi\u00f3 lugar entre los cultivos por una una cuesti\u00f3n de rentabilidad, m\u00e1s all\u00e1 de los vaivenes clim\u00e1ticos, sobre todo en manos de la soja y el ma\u00edz. "En la campa\u00f1a 2020\/21 se revirti\u00f3 porque en el mundo hay un requerimiento mayor de los productos del girasol, m\u00e1s demanda. Al volver a un valor importante como el que tenemos hoy d\u00eda en el aceite, se vuelve a recuperar superficie en detrimento de la soja. Hoy hay precios FOB espectaculares de US$ 500 d\u00f3lares la tonelada del grano. Este es un escenario que hace muchos a\u00f1os que no se daba", remarc\u00f3 Moro.<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de los buenos precios del granos, el dirigente empresario puso de relieve la importancia de la cadena del girasol, debido a que "todo lo que se exporta tiene valor agregado". Y los precios acompa\u00f1an: "El valor del aceite se vuelve interesante a partir de una cotizaci\u00f3n de US$ 1.000 en adelante. Hoy est\u00e1 entre US$ 1.700 y US$ 1.800 la tonelada", destac\u00f3.<\/p>\n

Estos buenos precios tambi\u00e9n traccionaron un aumento en la industrializaci\u00f3n del producto, que en septiembre tuvo un incremento interanual del 39%, y que viene en franco ascenso desde marzo, con picos del 60%, como sucedi\u00f3 en julio, seg\u00fan un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). La entidad rosarina estim\u00f3 que las exportaciones del complejo girasolero correspondientes a la campa\u00f1a 2021\/22 se mantendr\u00e1n estables respecto a la precedente, con una facturaci\u00f3n en torno a los US$ 1.190 millones. De ese total, US$ 916 millones corresponder\u00e1n a embarques de aceite, US$ 183 millones a harina y pellets y US$ 91 millones a semillas.<\/p>\n

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