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La Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca inform\u00f3 que la campa\u00f1a de sorgo<\/a> 2024\/25 concluy\u00f3 con una producci\u00f3n de 2.900.000 toneladas<\/strong>, lo que representa un incremento interanual del 16%<\/strong> respecto al ciclo anterior. El dato, elaborado por la Direcci\u00f3n Nacional de Agricultura, confirma el buen desempe\u00f1o de este cereal<\/a> que en los \u00faltimos a\u00f1os recuper\u00f3 protagonismo dentro de la rotaci\u00f3n agr\u00edcola nacional. El crecimiento estuvo directamente vinculado con la mayor superficie destinada al cultivo: se implantaron 1.000.000 de hect\u00e1reas<\/strong>, un 22% m\u00e1s que en la campa\u00f1a 2023\/24<\/strong>, lo que permiti\u00f3 sostener el repunte productivo incluso en un escenario clim\u00e1tico desafiante.<\/p>\n A nivel nacional, la cosecha se encuentra pr\u00e1cticamente finalizada, con solo algunos lotes aislados que permanecen sin levantar. Este cierre casi total de la campa\u00f1a refleja la consolidaci\u00f3n del sorgo como una alternativa estrat\u00e9gica para productores de diferentes regiones, especialmente en aquellas zonas donde su rusticidad lo convierte en una opci\u00f3n de bajo riesgo frente a otras gram\u00edneas m\u00e1s sensibles a la falta de humedad.<\/p>\n El informe oficial detall\u00f3 que, aunque el sorgo se cultiva en diversas regiones del pa\u00eds, algunas provincias concentran la mayor parte de la superficie sembrada. En el promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os, Santa Fe<\/strong> lidera el ranking con 164.953 hect\u00e1reas<\/strong>, seguida por Santiago del Estero (120.052 ha)<\/strong> y Buenos Aires (118.911 ha)<\/strong>. Detr\u00e1s se ubican C\u00f3rdoba (117.224 ha)<\/strong>, Entre R\u00edos (99.723 ha)<\/strong>, Chaco (71.742 ha)<\/strong> y La Pampa (36.040 ha)<\/strong>.<\/p>\n Estos datos muestran no solo la amplitud territorial del sorgo, sino tambi\u00e9n su capacidad de adaptarse a distintas condiciones agroecol\u00f3gicas. Cada provincia aporta desde su particularidad clim\u00e1tica y de suelos, lo que otorga al cultivo una flexibilidad estrat\u00e9gica frente a otros granos. Adem\u00e1s, la expansi\u00f3n de la superficie sembrada en zonas tradicionalmente relegadas al sorgo explica en gran parte el aumento de la producci\u00f3n total de esta campa\u00f1a.<\/p>\n Seg\u00fan la Secretar\u00eda, Argentina exporta grano de sorgo a 67 pa\u00edses<\/strong>, pero en los \u00faltimos cinco a\u00f1os el gigante asi\u00e1tico absorbi\u00f3 el 89% de las toneladas exportadas<\/strong>. Este nivel de concentraci\u00f3n convierte al gigante asiatico en un socio comercial decisivo, que condiciona tanto las expectativas de precios como las proyecciones de siembra del cereal.<\/p>\n La fuerte dependencia del mercado chino, al mismo tiempo, plantea desaf\u00edos para diversificar destinos y garantizar la estabilidad de los ingresos. No obstante, el peso de ese comprador asegura una demanda sostenida que refuerza la rentabilidad del cultivo. De esta manera, el sorgo argentino no solo consolida su rol en la rotaci\u00f3n local, sino que tambi\u00e9n se afirma como un producto de exportaci\u00f3n clave dentro del esquema agroexportador nacional.<\/p>\n<\/p><\/div>\n Campo Link<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca inform\u00f3 que la campa\u00f1a de sorgo 2024\/25 concluy\u00f3 con una producci\u00f3n de 2.900.000 toneladas, lo que representa un incremento interanual del 16% respecto al ciclo anterior. 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