{"id":10144,"date":"2021-05-06T19:17:57","date_gmt":"2021-05-06T22:17:57","guid":{"rendered":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/?p=10144"},"modified":"2021-05-06T19:36:44","modified_gmt":"2021-05-06T22:36:44","slug":"advierten-que-es-inminente-un-nuevo-aumento-en-el-precio-del-pan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/advierten-que-es-inminente-un-nuevo-aumento-en-el-precio-del-pan\/","title":{"rendered":"Advierten que es inminente un nuevo aumento en el precio del pan"},"content":{"rendered":"
El titular del Centro de Industriales Panaderos, Diego Ballesta, asegur\u00f3 que los costos de los insumos crecen "permanentemente", lo que obliga a trasladar esos incrementos al precio final. Los porcentajes y la fecha de implementaci\u00f3n del nuevo valor a\u00fan se analiza, pero no ser\u00eda inferior al 10%. <\/p>\n

El presidente del Centro de Industriales Panaderos, Diego Ballesta, adelant\u00f3 que es inminente un nuevo aumento en el precio del pan, como consecuencia del constante incremento de los costos de producci\u00f3n de ese producto fundamental en la mesa de los argentinos. "Cuando se habla de aumento del pan hasta a nosotros nos da pudor porque tenemos que vivir cambiando los precios, pero es la realidad de nuestro pa\u00eds en estos tiempos", admiti\u00f3 el referente del sector en declaraciones a Radio Provincia. <\/p>\n

En ese sentido remarc\u00f3 que "no paran de aumentar" los rubros que componen los costos para fabricar el pan y "lamentablemente vamos a hacia ese camino". En la ma\u00f1ana de este jueves, en una reuni\u00f3n con integrantes del centro que nuclea a los empresarios se defin\u00eda \u00a0c\u00f3mo se va a instrumentar el aumento, en qu\u00e9 porcentajes y a partir de cu\u00e1ndo. "Los insumos han aumentado much\u00edsimo, todos los d\u00edas hay un aumento de algo: cuando no es el gasoil que utilizamos para la cocci\u00f3n en los hornos, aumenta el gas y si no, cualquier otro rubro, explic\u00f3. <\/p>\n

Para graficar la profundidad de la problem\u00e1tica, Ballesta indic\u00f3 que "desde febrero de este a\u00f1o hasta ahora, la grasa aument\u00f3 m\u00e1s del 80%; es una locura", sintetiz\u00f3 y a\u00f1adi\u00f3: "Ahora tendremos que definir pero entre los c\u00e1lculos que hicimos a principios de marzo y ahora, hay aproximadamente un 10% de incremento que tendr\u00edamos que implementar". <\/p>\n

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Precios y abastecimiento<\/p>\n

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El presidente del Centro de Panaderos advirti\u00f3 que los precios que se cobran en el centro de las ciudades m\u00e1s grandes y en la periferia de estos centros urbanos son "muy variables". En promedio, kilo de pan tiene una valor de 120 o 130 pesos, aunque cada panader\u00eda tiene su esquema de costos y define sus m\u00e1rgenes de rentabilidad, lo que termina impactando en el valor que se cobra en el mostrador. <\/p>\n

Ballesta asegur\u00f3 que \u00a0en lo que hace al abastecimiento de los insumos no hay mayores inconvenientes. "Hasta aqu\u00ed ven\u00edamos con el precio de la harina relativamente quieto pero en las \u00faltimas horas comenzaron a conocerse versiones que dan cuenta de un inminente aumento: novedades de estas hay todos los d\u00edas", lament\u00f3. <\/p>\n

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Regularizaci\u00f3n "empantanada"<\/p>\n

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En otro orden de cosas, el referente del sector indic\u00f3 que son "magros" los resultados del programa de regularizaci\u00f3n que hab\u00eda iniciado el municipio de Resistencia, que ten\u00eda en el rubro una impronta singular ya que contaba con la participaci\u00f3n activa del concejal Dino Ortiz, quien adem\u00e1s conoce la actividad desde adentro. "Me resulta dif\u00edcil opinar porque no vemos la actuaci\u00f3n que esper\u00e1bamos: est\u00e1 todo trabado porque ni en el Municipio, ni en la Provincia ni en la Naci\u00f3n hay respuestas concretas para para este tema", analiz\u00f3.<\/p>\n

Ballesta indic\u00f3 que "hay gente en la comuna que quiere avanzar con esta decisi\u00f3n de regularizar pero evidentemente existe un sector no, as\u00ed que est\u00e1 empantanado el asunto", evalu\u00f3. En ese sentido, indic\u00f3 que "quienes tenemos unos a\u00f1os sabemos que es dif\u00edcil ponerse de acuerdo, a\u00fan en la familia de cada uno, con una sociedad convulsionada y la grieta de por medio, es muy dif\u00edcil avanzar pero no perdemos las esperanzas de que suceda". <\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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