La siembra de trigo en La Pampa ha comenzado, proyectando un leve aumento interanual a pesar de los márgenes ajustados para los productores. Según un informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba, se estiman unas 379 mil hectáreas de trigo, una cifra ligeramente superior a las campañas anteriores.
Factores clave en la decisión de siembra de trigo
La rentabilidad esperada es el principal motor detrás de la decisión de siembra, influenciada por el precio del commodity y los costos de producción (fertilizantes, labores y comercialización). A esto se suman el pronóstico climático y la humedad inicial del perfil del suelo. Aunque las reservas de agua en el suelo son favorables, los márgenes del cultivo son muy ajustados, lo que limita la intención de siembra.
Productores y técnicos señalan que, para lograr una rentabilidad atractiva, es casi indispensable optar por el doble cultivo. Sin embargo, esta estrategia puede afectar los rendimientos del segundo cultivo en ciertas áreas.
Más allá de la rentabilidad
El leve aumento en la superficie proyectada se debe más a las necesidades de rotación y a las buenas condiciones agronómicas que a una mejora significativa en los márgenes económicos. Otros factores que influyen en la decisión de siembra incluyen la tradición del trigo como cultivo de invierno y su facilidad de manejo.
Además, la cosecha temprana en diciembre/enero proporciona un flujo financiero oportuno. Algunos productores también eligen el trigo para “deprimir” el perfil del suelo después de episodios de anegamiento que podrían complicar la siembra de cultivos de gruesa.
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