Hoy en la mañana Chaco Síntesis se acercó a dialogar con un referente de los propietarios de Panaderías, en este caso con Ruben Satalowsky, ex Síndico de Asociaciones de Panaderos de S.P. y dueño de una reconocida panadería de la ciudad, quién habló sobre el próximo aumento de la harina, uno de los principales insumos que se utiliza para hacer pan.
Durante la charla sobre el aumento de este insumo, Rubén decía lo siguiente, “respecto del aumento, ayer tuvimos un comunicado del Centro de Industriales Panaderos del Chaco donde nos daba como pauta un aumento del 15%”.
Además destacó que hoy el costo del kilo de pan es de $550,00- cuando en realidad debería valer más de $600.
Otro tema es la competencia desleal que también les afecta, contó que, “hoy en día, prácticamente estamos trabajando a pérdida con una restricción bastante importante, en las ventas se ve una caída muy importante, porque yo entiendo perfectamente que la gente tiene poco dinero en su bolsillo y compra lo justo y necesario ya no compra por kilo, compra lo que puede”…