Durante la inspección se recorrieron nueve comercios, atendidos por distintos ciudadanos, verificándose la correcta manipulación y conservación de los productos.
En una de las carnicerías, se procedió al secuestro de 25 kilos de carne de diferentes cortes por no cumplir con las condiciones sanitarias requeridas. Según lo establecido por la médica veterinaria, los alimentos fueron desnaturalizados e incinerados.
Finalmente, se labraron actas contravencionales a los propietarios de los comercios por infracción a la Ley Federal de Carnes N.º 22.375 conforme directiva de la Dirección de Ganadería de la Provincia.
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