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La inflación de octubre arrancó con presión de los alimentos

Redacción 12/10/2025
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La expectativa por los datos oficiales de inflación de septiembre se combina con nuevas subas en los precios de los alimentos, que continúan siendo el principal foco de presión sobre el Índice de Precios al Consumidor (IPC). A pesar de cierta estabilidad monetaria tras el anuncio del salvataje financiero de Estados Unidos, los relevamientos privados muestran aumentos sostenidos en rubros básicos durante octubre.

Según la consultora LCG, en la segunda semana del mes los alimentos y bebidas subieron en promedio 1,4%. El 80% de los productos relevados no registró cambios, pero los aumentos se concentraron en menos ítems y fueron más intensos. Las verduras lideraron las alzas con un 3,8% semanal, seguidas por bebidas e infusiones (2,7%), aceites (2%), frutas (1,8%), lácteos y huevos (1,6%) y carnes (1,3%). Solo las comidas listas para llevar mostraron una leve baja de 0,3%.

Otras consultoras confirman la tendencia. Eco Go detectó un aumento de 0,9% en la primera semana de octubre, lo que llevó a recalcular la inflación mensual a 2,6%. Analytica, por su parte, registró subas de entre 4% y 9% en aceites en la provincia de Buenos Aires y alzas de hasta 8,6% en azúcar en Misiones. Según el INDEC, en agosto las bebidas alcohólicas habían aumentado 3,5% y los alimentos 1,4%, por debajo del promedio general del 1,9%. Una familia tipo necesita ingresos de $1.160.780 mensuales para no ser pobre, y $550.529 para no caer en la indigencia.

En paralelo, el Instituto de Estadística de los Trabajadores (IET) y el Centro para la Concertación y el Desarrollo (CCD) informaron que la “inflación de los trabajadores” fue del 2,2% en septiembre, la más alta desde abril, y acumuló 20,8% en los primeros nueve meses del año. En términos interanuales, se ubicó en 31%, el nivel más bajo desde 2018. Transporte (+3,6%), Bienes y Servicios Varios (+2,8%) y Recreación y Cultura (+2,4%) encabezaron las subas, mientras que Alimentos y Bebidas subió 1,6%, moderando el índice general.

Con información de Ámbito.

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