Los precios de los principales granos mostraron una tendencia alcista durante la última semana en el mercado físico de Rosario. Según datos de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la soja alcanzó los $360.000 por tonelada el lunes 28 de julio, consolidando cinco jornadas consecutivas en alza. Desde el lunes anterior, el poroto acumuló una mejora de $24.000, reflejando un renovado interés por parte de la demanda.
El maíz también mostró firmeza, con un valor de $227.600 por tonelada, recuperando terreno tras algunas ruedas sin cotización. En el caso del trigo, cerró la semana en $260.000, con una suba de $7.500 respecto al lunes 22.
En cambio, el sorgo operó con menos regularidad, pero también en alza: $227.600, con un incremento de más de $6.000 respecto al inicio de la semana. El girasol, en tanto, no tuvo cotización disponible en las últimas jornadas, salvo el 23 de julio, cuando alcanzó los $424.500 por tonelada.
Precios de referencia del mercado físico de granos – Bolsa de Comercio de Rosario
Este repunte en los valores del mercado disponible se da en un contexto de costos crecientes, especialmente por el impacto del gasoil en la logística. En este escenario, muchos productores evalúan con cautela el momento de concretar operaciones, atentos a la evolución de las condiciones del mercado.
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