¿Quieres sorprender a tu familia con algo delicioso y fácil de preparar? Los pastelitos de jamón y queso son una opción perfecta para un desayuno, merienda o snack. Aquí te compartimos una receta sencilla para que puedas disfrutar de estos irresistibles pastelitos en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes: 1 disco de tarta (masa de hojaldre), 200 gramos de jamón cocido en lonchas, 200 gramos de queso (puede ser queso mozzarella, gouda o el que prefieras), 1 huevo (para barnizar), semillas de sésamo o amapola (opcional, para decorar), sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Pon a precalentar tu horno a 200°C (392°F).
Extiende la masa sobre una superficie enharinada y córtala en cuadrados o rectángulos del tamaño deseado.
Coloca una loncha de jamón y una porción de queso en el centro de cada pieza de masa.
Dobla la masa formando triángulos o rectángulos y presiona los bordes con un tenedor para sellar bien.
Bate el huevo y pincela la superficie de los pastelitos para darles un acabado dorado. Si deseas, espolvorea semillas de sésamo o amapola para decorar.
Coloca los pastelitos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de estos deliciosos pastelitos de jamón y queso!
Estos pastelitos son ideales para compartir en reuniones, llevar en picnic o preparar como un desayuno rápido y sabroso.