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El estudio, realizado con una Beca de Posgrado, analiza los cambios en el tamaño de las fibras musculares y ventrículos cardíacos en ratones alimentados con dietas ricas en grasa láctea bubalina. Los resultados podrían aportar información sobre los efectos de la composición lipídica de los alimentos en la salud cardiovascular. El médico veterinario Fernando Alegre Brunel, de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), está llevando a cabo un estudio para evaluar los efectos de las dietas ricas en grasa láctea bubalina sobre la estructura del corazón de ratones. El trabajo, se realiza gracias a una Beca de Estímulo a la Investigación de Tipo I otorgada por la Secretaría General de Ciencia y Técnica de la UNNE, tiene como objetivo analizar si el consumo de este tipo de grasas lácteas produce cambios en el tamaño de las fibras musculares del corazón. y en el tamaño de los ventrículos. Las enfermedades cardiovasculares son una importante preocupac

No se registraron ganadores con todos los aciertos en ninguna de las…

Redacción 25 de noviembre de 2024