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La jornada fue organizada de manera conjunta por los ministerios de Desarrollo Humano y Salud, con el objetivo de fortalecer los est\u00e1ndares de cuidado y garantizar una alimentaci\u00f3n segura y de calidad para los residentes.
La subsecretaria de Desarrollo Humano, Gabriela Madzarevich, destac\u00f3 la importancia de la formaci\u00f3n continua de quienes trabajan diariamente con adultos mayores. \u201cEl objetivo es formar a los cuidadores y a todos los trabajadores que acompa\u00f1an a las personas mayores, fortaleciendo las herramientas necesarias para brindar una atenci\u00f3n integral y de calidad\u201d, expres\u00f3.
Por su parte, la directora del Sistema Integral Gerontol\u00f3gico, Cecilia Orosco, se\u00f1al\u00f3 que la propuesta forma parte de una estrategia integral de protecci\u00f3n y promoci\u00f3n de derechos de las personas mayores. Adem\u00e1s, remarc\u00f3 que la correcta manipulaci\u00f3n de alimentos resulta fundamental para prevenir enfermedades y preservar la salud de quienes residen en estas instituciones.
La capacitaci\u00f3n cont\u00f3 tambi\u00e9n con la participaci\u00f3n de la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda del Ministerio de Salud P\u00fablica. Su titular, Pedro Rivero, record\u00f3 que la formaci\u00f3n en manipulaci\u00f3n segura de alimentos constituye un requisito obligatorio establecido por el C\u00f3digo Alimentario Argentino para todas las personas vinculadas a la elaboraci\u00f3n, manipulaci\u00f3n o distribuci\u00f3n de alimentos.
Desde el Gobierno Provincial ratificaron la continuidad de las pol\u00edticas p\u00fablicas destinadas a la protecci\u00f3n y promoci\u00f3n de los derechos de los adultos mayores. En ese marco, se anunci\u00f3 la realizaci\u00f3n de una mesa de especialistas para debatir el abordaje gerontol\u00f3gico actual y el lanzamiento de nuevas capacitaciones, entre ellas el Curso de Auxiliares Gerontol\u00f3gicos y una formaci\u00f3n para Operadores Gerontol\u00f3gicos de toda la provincia, articulada a trav\u00e9s del sistema social \u00d1acheq.
Asimismo, se record\u00f3 que contin\u00faa vigente la L\u00ednea 108 gratuita, destinada a brindar asistencia, contenci\u00f3n y protecci\u00f3n a adultos mayores y personas en situaci\u00f3n de vulnerabilidad o de calle. Tambi\u00e9n pueden realizar consultas de manera presencial en las oficinas de la Subsecretar\u00eda de Protecci\u00f3n, ubicadas en avenida 25 de Mayo y calle 1 de Resistencia.<\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En el marco del Mes del Buen Trato al Adulto Mayor y de las actividades por el D\u00eda Mundial de Toma de Conciencia del Abuso y Maltrato en la Vejez, el Gobierno del Chaco llev\u00f3 adelante una capacitaci\u00f3n sobre Manipulaci\u00f3n Segura de Alimentos destinada al personal de residencias para personas mayores de toda la provincia, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":229786,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-229785","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-chaco"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229785","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=229785"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229785\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":229787,"href":"http:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229785\/revisions\/229787"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/229786"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=229785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=229785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/chacosintesis.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=229785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}